كسب فول الصويا المخمّر (FSBM)

كسب فول الصويا مُحسَّن بتخمير في الحالة الصلبة خاضع للتحكم بمزارع ميكروبية منتقاة (Bacillus وLactobacillus وAspergillus). تستطيع هذه العملية تحليل بروتينات الصويا الكبيرة إلى بروتين ذائب وببتيدات أصغر، وخفض العوامل المضادة للتغذية مثل مثبّط التربسين والجليسينين والبيتا-كونجليسينين — ودرجة ذلك مرهونة بالعملية بالكامل، لذا تُشحن كل تشغيلة بشهادة تحليل خاصة بها. دُرس كبديل جزئي لكسب الصويا أو بروتين مسحوق السمك في أعلاف اللاحم والبياض، وبادئ العجول، وعليقة الألبان الكاملة، وأعلاف الأسماك والروبيان، حيث الفائدة المتوقعة أكبر لصغار الحيوانات والأحياء المائية. نتاجر بهذا المنتج على تواصل مباشر مع مصنّعيه، فتُتَّفق المواصفات المستهدفة من المصدر.